Bien qu’ayant dans un premier temps concentré ses recherches sur une meilleure compréhension  de l’impact de l’oxygène sur la qualité du vin, l’équipe Œnologie de Nomacorc a également mené des études approfondies sur d’autres paramètres clé de cette qualité, afin d’identifier des stratégies d’amélioration. L’amélioration de la qualité du vin peut se traduire par la capacité à éliminer les défauts et à atteindre les objectifs que se fixe le vigneron pour garantir la satisfaction des consommateurs et ce, de façon homogène pour chacun des produits mis sur le marché.

En suivant la même philosophie que celle ayant concouru à la conception des analyseurs NomaSense™ O2, l’équipe Œnologie de Nomacorc développe à présent une nouvelle offre d’appareils innovants et de services destinés à accompagner les producteur dans une gestion globale de la qualité du vin et regroupés sous le label :

Wine Quality Solutions by Nomacorc

 

L’offre Wine Quality Solutions by Nomacorc regroupe ainsi un ensemble d’analyseurs (NomaSense), d’équipements (NomaLine) et de services (NomaServices) destinés à fournir aux vignerons les moyens d’élaborer un vin dans le respect de l’objectif fixé et d’obtenir une qualité optimale et homogène des vins mis en marché.

  •  NomaSense – Une gamme d’analyseurs utilisés directement au chai pour suivre l’évolution du vin, contrôler des étapes spécifiques du processus de vinification et fournir des résultats d’analyse en temps réel.
  • NomaLine™ – Une ligne d’équipements visant à optimiser les pratiques tout le long du processus de vinification.
  • NomaServices – Une diversité de services et d’expertises pour accompagner les caves dans leurs différents objectifs, comme par exemple l’obtention d’une qualité optimale et homogène des vins mis en marché, la validation ou l’amélioration du Sytème de Contrôle qualité et des procédures en place ou encore dans le développement de nouvelles marques sur de nouveaux marchés.

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