En contrôlant et en mesurant les apports d’oxygène dans le vin à l’aide des analyseurs d’oxygène NomaSense™ O2, les caves peuvent identifier les étapes spécifiques de leurs procedés nécessitant une amélioration. Au fil de son programme de recherche et des multiples audits effectués dans de nombreuses caves, Nomacorc a identifié plusieurs étapes critiques dont l’amélioration pourrait aider les vignerons à accroître la qualité de leur vin.

Du pressurage du raisin à la mise en bouteilles, la gamme d’équipements NomaLinede Nomacorc est conçue pour offrir le degré adéquat de protection contre l’oxygène sur l’ensemble du processus de vinification.

Pour en savoir plus sur l’équipement NomaLine, cliquez sur l’une des produits ci-dessous :

NomaLine HS 6000