L’inline Tool est un raccord en inox équipé de deux emplacements spécifiques pour insérer respectivement la fibre optique et la sonde de température lors de mesures d’oxygène réalisées dans le cas de transfert de vin. Ce raccord est réalisé sur mesure et peut donc être conçu au diamètre voulu (40, 50, 70 mm…).

L’emplacement destiné à insérer la fibre optique est relié à un capteur d’oxygène PSt3 de 10mm de diamètre, amovible, fourni avec l’Inline Tool. Une partie vissable permet de maintenir le capteur d’oxygène en contact avec la paroi intérieure du raccord tout en assurant l’étanchéité du système.

Le raccord dispose également d’un doigt de gant pour insérer la sonde de température.

Cet outil est parfaitement adapté à toutes les opérations de transfert, soutirage, filtration, stabilisation à froid, entonnage, collage etc., en branchant l’appareil en sortie de cuve et/ou en sortie d’opération afin de vérifier le niveau d’oxygène dissous dans le vin transféré. La vérification du niveau d’inertage du circuit de transfert est également possible grâce à la mesure de l’oxygène en phase gazeuse.

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